Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan kakap/gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kakap/gurame yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan gurame ikan yang memiliki bentuk tubuhnya yang khas serta memiliki tulang yang cukup besar-besar, namun ikan gurame ini memiliki tekstur dagingnya yang tebal serta empuk, sehingga banyak varian masakan berbahan dasar ikan gurame. Resep gulai ikan gurame ini menawarkan citarasa yang tidak kalah enaknya dari menu gulai kambing, sapi maupun ayam. gula dan garam, secukupnya. Cara membuat gulai ikan gurame enak dan lezat : Haluskan terlebih dulu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kakap/gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan kakap/gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan kakap/gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan kakap/gurame memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ikan kakap/gurame:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame/kakap
- Siapkan Secukupnya air perasan jeruk lemon
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Santan dr 1 buah kelapa
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lbar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil Bahan tabur:
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat hijau, potong
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 3-4 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 1-2 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya asam kandis
- Sediakan Secukupnya Kaldu ayam organik
Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Mulai dari Cara Merawat, Budidaya, Mengawinkan, Pemberian Pakan, Kebersihan Kolam, Jenis Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat. Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih.
Cara membuat Gulai ikan kakap/gurame:
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dg air lemon dan garam, diamkan 30 menit. Cuci bersih lg. Lumuri garam
- Tumis bumbu halus,asam kandis,serai, daun salam. serai+jeruk+kunyit, & lengkuas hingga matang.
- Tuang santan encer dlu, aduk sesekali agar santan tdk pecah. Masak smp santan menyusut, tambahkan santan kental aduk2.
- Jk santan sdh matang, masukkan ikan gurame. Masak hg ikan matang.
- Setelah ikan matang masukkan daun bawang, tomat hijau & cabe rawit. Tes rasa.
Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan kakap/gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
