Anda sedang mencari ide resep korean soy braised beef and quail eggs (jangjorim:장조림) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean soy braised beef and quail eggs (jangjorim:장조림) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean soy braised beef and quail eggs (jangjorim:장조림), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan korean soy braised beef and quail eggs (jangjorim:장조림) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Beef and quail's eggs are braised in sweetened soy sauce. Jangjorim (장조림) is a traditional Korean side dish. It's made with beef and eggs.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean soy braised beef and quail eggs (jangjorim:장조림) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs (Jangjorim:장조림) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs (Jangjorim:장조림):
- Sediakan 20 btr telur puyuh
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 1/4 bh bawang bombay
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Ambil 1/2 sdt lada hitam (utuh)
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 100 ml kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih (utuh)
- Siapkan 6 bh cabe hijau
- Ambil secukupnya wijen (sangrai)
Pork, quail eggs, beef and mushrooms are sometimes used. It is believed that Jangjorim originated from ancient China's sinking law. Dried anchovies, eggs, garlic, green chili pepper, jalapeno pepper, onion, soy sauce, vinegar. Braised Beef and Eggs, Jangjorim. 장조림.
Cara menyiapkan Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs (Jangjorim:장조림):
- Siapkan semua bahannya. Potong dadu daging sapi jangan terlalu kecil. Potong bawang bombay dan daun bawang sesuai selera. Cabe hijau biarkan utuh cukup ditusuk-tusuk menggunakan garpu.
- Rebus telur puyuh dengan garam dan air secukupnya sekitar 10-12 menit, tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air dingin lalu kupas.
- Siapkan panci, masukkan daging sapi, bawang putih geprek, jahe, bawang bombay, daun bawang, lada hitam dan air. Rebus selama 20 menit sambil buang buihnya.
- Masukkan kecap asin, gula pasir dan air jeruk nipis. Rebus kembali selama 10 menit. Angkat lalu saring dan sisihkan kuah kaldunya.
- Ambil dagingnya lalu suwir-suwir. Masukkan suwiran daging, telur puyuh, bawang putih (utuh) dan cabe hijau ke dalam kuah kaldu. Rebus kembali selama 10 menit, tes rasa.
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Optional Ingredients and Substitutions Quail eggs or chicken eggs: You don't have to add any eggs if you don't like them. Flip the eggs so the soy sauce is evenly absorbed. Pressure Cooker Jangjorim is a great simple recipe for the classic Korean soy-braised beef side dish. Use quail eggs instead of regular. Yes, you can veganize it by using meaty mushrooms like King Oyster Mushrooms, Oyster JangJoRim (장조림) - Korean beef side dish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat korean soy braised beef and quail eggs (jangjorim:장조림) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
