Lagi mencari ide resep kelo mrico (sayur merica) khas rembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kelo mrico (sayur merica) khas rembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelo mrico (sayur merica) khas rembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kelo mrico (sayur merica) khas rembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur merica merupakan masakan khas kota Rembang. Kabupaten Rembang selain memiliki potensi ikan yang banyak, disana juga memiliki kuliner khas andalan yang berbahan dasar ikan laut segar. Resep sayur mrico khas rembang ini rasanya sangat enak sekali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kelo mrico (sayur merica) khas rembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang:
- Sediakan 4-5 ekor ikan
- Sediakan Mentimun/semangka muda (kupas, potong-potong)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bt kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan 4 bh cabe pedas
- Siapkan Siapkan:
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Belimbing wuluh
- Sediakan Asam jawa
Ya, namanya kelo mrico, makanan khas Kabupaten Rembang, yang menjadi suguhan andalan di Seperti apa kelo mrico dan bagaimana rasanya? Kelo mrico sejenis sup ikan, yamg berisi ikan "Pokoknya kalau nelayan dapat ikan dukang pasti dimasak sayur merica," ungkapnya sembari. Nama makanan khas Rembang selanjutnya ini diambil dari bahasa setempat yakni kelo yang artinya sayur berkuah sementar mrico adalah Mrica. Jadi jika dipadukan maka artinya adalah sayur berkuah dengan rasa merica.
Cara menyiapkan Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang:
- Bersihkan ikan, sisihkan
- Haluskan bumbu
- Didihkan air, kemudian masukkan mentimun/semangka muda
- Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun Salam, lengkuas Dan asam jawa, didihkan kembali
- Setelah itu, masukkan ikan, Dan masak sampai ikan matang
Disamping itu, masih ada bahan lain yang digunakan untuk melengkapi. Resep sayur mrico khas rembang ini rasanya sangat enak sekali. Cara membuat kelo mrico ikan laut ini juga sangat mudah. Hallo bun sis, kali ini kita buat sayur Mrico khas Rembang, sebelumnya janjiin buat video martabak mie ðŸ¤, sabar" d tunggu. Makanan Khas Rembang - Kota Rembang merupakan kota yang berada di Provinsi Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kelo mrico (sayur merica) khas rembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
