Sedang mencari ide resep kelo mrico yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelo mrico yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelo mrico, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kelo mrico yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang, pedesnya mantap, warung mrico Bu Wadji lokasinya terletak di komplek kantor Pelabuhan Tasik Agung. Отмена. Месяц бесплатно. Kelo Mrico Pati _ ikan Gabus Kutuk. Menikmati kesegaran Ikan Sembilang Kelo Kunir Khas Kota Gresik, Jawa timut, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kelo mrico yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kelo Mrico memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kelo Mrico:
- Sediakan 1/2 kg ikan segar (saya pakai ikan petek)
- Sediakan 1 buah krai ukuran sedang
- Gunakan 1 buah tomat matang (rebus)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan Secukupnya asam jawa, garam dan kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Secukupnya air (kurang lebih 1 liter)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 20 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm merica butiran
Bahan utamanya pun biasanya menggunakan ikan manyung atau ikan sembilang. Nikmati Kelo Mrico, olahan ikan yang bisa kita buat jadi lauk makan malam. Rebus air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Nama makanan khas Rembang selanjutnya ini diambil dari bahasa setempat yakni kelo yang artinya sayur berkuah sementar mrico adalah Mrica.
Cara menyiapkan Kelo Mrico:
- Cuci bersih ikan petek, buang kotorannya. Bisa diberi air perasan jeruk nipis (jika ada). Sisihkan
- Kupas timun krai, lalu iris dan cuci bersih. Didihkan air, lalu masukkan krai, tomat, lengkuas dan asam jawa. Tunggu sampai krai agak empuk
- Sambil menunggu. Ulek bumbu sampai halus, tambahkan tomat yang sudah direbus tadi. Ulek lagi sampai halus
- Lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa. Setelah sudah pas, masukkan ikan petek. Jangan diaduk-aduk, biarkan mendidih. Dan jangan masak ikan terlalu lama, matikan kompor.
- Sajikan hangat. Yummy 😍
Kami menjual aneka kelom geulis baik ukiran, batik, airbrush, ataupun yang klasik. Kelom is the professional solar charger, solar pump, solar system, power bank, rechargeable battery Kelom Technology Co., Ltd. Bu Warsih adalah pemasak kelo mrico kepala ikan manyung paling mantap di Rembang Jateng Indonesia. Kelo Mrico Kepala Ikan Manyung, kuliner khas Rembang Jateng. Masakan Kelo Mrico dikenal masyarakat Pantura Timur sebagai masakan rumahan khas pesisir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kelo mrico yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
