Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan gurame yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Gurame enak lainnya. Gulai kepala ikan gurame ini termasuk salah menu kesukaan keluarga besarku. Kalau lagi lebaran, terus jalan-jalan ke destinasi di kampung tercinta, istirahatnya makan di nasi Kapau dan pesan menu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan Gurame menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Gurame:
- Gunakan 1 kepala ikan gurame uk. besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt totole
- Ambil 25 gr gula merah
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga. Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun.
Cara membuat Gulai Kepala Ikan Gurame:
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu bilas.
- Haluskan semua bahan utk bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai.
- Tuang santan yg sudah dilarutkan dengan air. Bumbui dengan garam, gula merah & totole. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kepala ikannya. Masak hingga 1 sisi matang, balik kepala ikan dengan hati2 supaya kepala ikannya matang merata & tidak hancur, masak lg hingga sisi 1 nya matang juga. Setelah matang & kuah susut, angkat & siap dihidangkan.
Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Masaklah di atas api kecil sampai kepala ikan kakapnya matang dan Tidak sulit bukan resep gulai kepala ikan kakap yang enak ini untuk Anda coba di rumah sendiri? Resep gulai ikan kakap ini bisa Anda tambahkan. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak - Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal dengan rasa santanya yang nikmat, dan gulai ikan juga memiliki rasa yang segar terutama disantap saat cuaca lagi sejuk-sejuknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
