Anda sedang mencari inspirasi resep cwie mie malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie malang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang. Sebenarnya udah pernah beberapa kali masak cwie mie tapi belum dapat rasa yang pas. Kadang ngalor kadang ngidul rasane wkwkwk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwie mie malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cwie mie malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cwie mie malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cwie Mie Malang memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cwie Mie Malang:
- Ambil 3 keping mie kering
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Topping ayam :
- Sediakan 500 gr dada+sayap ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam, lada bubuk, gula
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Kuah :
- Ambil Air rebusan daging ayam
- Gunakan Tulangan dan sayap ayam
- Siapkan Seledri dan kucai, rajang halus (kucai bisa diganti daun bawang)
- Ambil Garam, lada bubuk, dan sedikit gula pasir
- Siapkan Bawang putih cincang goreng
- Gunakan Seasoning (per mangkuk) :
- Sediakan 1 sdm Minyak ayam (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Saus tiram
- Ambil Garam sejumput (bisa diganti kecap asin)
- Siapkan Sejumput Lada bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Pakcoy, rebus sebentar
- Sediakan Selada
- Ambil Acar timun
- Gunakan Saus sambal
- Gunakan Kulit pangsit goreng
- Siapkan Bawang goreng
Karena rasanya memang mirip sekali dengan cwie mie malang aslinya. Rasa yang enak, mie yang lezat serta bumbu yang pas. Cwie Mie Malang Kuah merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Cwie Mie Malang Kuah memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.
Cara membuat Cwie Mie Malang:
- Pertama - tama, rebus ayam hingga matang. Sisihkan air kaldunya untuk kuah. Pisahkan daging ayam dengan kulit dan tulangnya (kulit dan tulang nanti dimasukkan ke dalam kuah kaldu). Lalu haluskan daging ayam dengan food proccesor hingga lumat.
- Lalu untuk topping ayam : tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan blenderan ayam, dan tambahkan bahan topping lainnya. Masak hingga kesat dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Kemudian untuk kuahnya, didihkan air kaldu sisa rebusan ayam serta tulangan ayam tadi, tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih lalu masukkan bahan kuah lainnya, koreksi rasa. Matikan api.
- Setelah semua siap, tinggal kita rebus mie nya hingga matang. Angkat. 1 mangkuk 1 keping mie ya.
- Sebelum mie dimasukkan ke dalam mangkuk, racik dahulu semua bahan seasoningnya. Lalu masukkan mie dan aduk rata, koreksi rasa.
- Terakhir, diatas mie berikan topping ayam dan pelengkap lainnya. Untuk kuah di pisahkan ya.
- Sajikan.
Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah Warga Malang tentunya punya tempat-tempat favorit untuk jajan cwie mie dari yang murah meriah. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Jual Aneka Chinese Food, Cwie Mie Malang, dan Frozen Food. Walaupun khas dari kota Malang, namun sajian menarik ini mungkin di beberapa Kota sudah banyak rumah makan mie yang menyediakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cwie Mie Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
