Lagi mencari ide resep kue jojorong (69) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jojorong (69) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Jojorong LUMER & Tutorial Takir (Takjil bukaan urang Sunda) enak lainnya. Kue jojorong atau Jojorong adalah makanan khas suku Banten dari Kabupaten Pandeglang. Makanan ini berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang bagian dalamnya diberi gula aren.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jojorong (69), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue jojorong (69) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue jojorong (69) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Jojorong (69) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Jojorong (69):
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 200 gr gula merah, sisir
- Ambil Bahan B :
- Ambil 500 ml santan dgn kekentalan sedang
- Gunakan 500 ml jus pandan (dari 5 lbr daun pandan dan 10 lbr daun suji)
- Ambil 125 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka/sagu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan 300 ml santan
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka/sagu
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan, sobek2, ikat
Kue jojorong merupakan kue yang paling nikmat. Kue ini hanya ada di Tangerang dan menjadi oleh-oleh khas Tangerang yang digemari masyarakat.
Cara membuat Kue Jojorong (69):
- Siapkan takir daun pisang (ukuran daun 10x20 cm, buat takir)
- Sisir gula merah, taruh diatas takir secukupnya. Sisihkan
- Masak bahan B sampai kental dan meletup letup, angkat, sisihkan.
- Masak bahan C, sampai kental dan meletup letup, angkat, sisihkan.
- Taruh adonan bahan B ke dalam takir gula merah, kemudian adonan bahan C.
- Panaskan kukusan, kukus kue jojorong kurang lebih 15 mnt. Angkat dinginkan. Siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Jojorong (69) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
