Sedang mencari ide resep gulai kepala gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala gurame yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala gurame, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Baca Gulai Kepala Ikan dari NanSalero di LINE WEBTOON.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kepala gurame memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kepala gurame:
- Siapkan 1 kg kepala ikan gurame
- Siapkan 130 gram santan kara
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Sediakan 1 buah tomat merah besar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 bungkus ladaku
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Gula merah (sesuai selera)
- Ambil Kaldu sapi
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Jeruk baby / lemon (untuk merendam ikan sebelum di masak)
- Ambil Minyak goreng (secukup nya untuk menumis)
- Siapkan Air secukup nya
Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok. Sup Kepala Ikan berasal dari ikan segar berkualitas export. Rasanya lezat, higienis dan non kolestrol.
Langkah-langkah membuat Gulai kepala gurame:
- Cuci bersih kepala ikan nya, lalu siram dengan perasan air lemon keseluruh bagian kepala ikan nya, diamkan beberapa menit
- Kemudian haluskan semua bumbu2, kecuali daun2 dan sereh
- Kemudian panaskan minyak goreng,lalu tumis semua bumbu2 yang sudah di haluskan,aduk2 sampai warna berubah, lalu masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh,garam, gula,dan kaldu,aduk2 sampai tercampur semua bumbu2
- Lalu tuangkan air secukupnya, sampai kepala ikan nya terendam,lalu masukan santan kara nya,aduk lalu di cicip rasa
- Jika rasa sudah pas,masukan kepala ikan nya dan biarkan 25 menit,sesekali di balik kepala ikan nya biar matang nya merata (jangan di aduk2 ya bunda)
- Jika sudah mulai mau matang, taburkan potongan2 tomat nya, diamkam berapa menit,lalu angkat dan sajikan
- Selamat mencoba bunda…
Bumbu gulai yang gurih dan kental akan meresap dengan sempurna ke dalam ikan, sehingga Jika Anda suka dengan masakan ikan kakap ini dan ingin mencoba sendiri resep gulai ikan kakap yang. Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan. Cara membuat bumbu gulai yang enak cukup mudah. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak - Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh Untuk menjawab rasa penasaran Umi, saya mempunyai beberapa resep gulai ikan yang patut Umi coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
