Sedang mencari inspirasi resep siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siomay Ayam enakkk dari resepnya Elica.kitchen Menurut aku kekenyalannya sangat passss! Boleh banget ditambah bawang putihnya supaya lebih wangi. Ibu tentu ingin bikin masakan bekal untuk anak sekolah yang sehat dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan siomay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ayam:
- Siapkan 100 gr Tepung terigu
- Siapkan 200 gr Tepung tapioka
- Gunakan 300 gr Dada ayam fillet
- Gunakan 1 btng Daun bawang
- Siapkan 1 buah Labu siam
- Ambil 1 sdm Bawang merah
- Sediakan 2 butir Telur Ayam
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu Kacang :
- Ambil 250 gr Kacang tanah
- Sediakan 10 buah Cabe merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 sdm Kecap ikan
- Gunakan 2,5 keping Gula merah
- Ambil Sckupnya Garam
- Siapkan Sckupnya Penyedap rasa ayam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Tahu,Telur rebus, kol,kentang
- Sediakan Sambal & kecap botolan
- Sediakan Jeruk Limau / Limo
Berbeda dari siomay ikan, siomay ayam punya tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam:
- Siapkan bahan dan perlengkapan.
- Iris daun bawang. Sisihkan. Iris juga bawang merah dan bawang putih lalu goreng. Parut labu siam. Potong potong kentang.
- Haluskan ayam fillet lalu tambahkan tepung tapioka.
- Tambahkan juga tepung terigu, lada bubuk, irisan daun bawang, parutan labu siam.
- Masukkan juga bawang yang telah digoreng, telur ayam. Aduk rata dan uleni. Siapkan panci, didihkan air, bentuk bulat adonan yang telah diuleni dengan bantuan dua sendok. Rebus sebentar saja.
- Masukkan rebusan siomay tadi ke kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Masukkan juga kentang, kol, tahu kulit yang telah diisi siomay. Kukus sekitar 15 menitan.
- Cara membuat bumbu kacang : Goreng kacang tanah. Goreng juga cabe merah dan bawang putih. Tunggu agak dingin lalu blender. Kemudian tumis, tambahkn daun jeruk, garam, minyak ikan, penyedap rasa (jangan lupa tes rasa).
- Siapkan wadah. Tata siomay dengan bahan pelengkap.
- Sajikan siomay selagi hangat bersama bahan pelengkap lainnya dan beri perasan jeruk limau / limo diatasnya.
Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
