Anda sedang mencari ide resep cwie mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cwie mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cwie mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cwie Mie memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cwie Mie:
- Siapkan 250 gr mie basah/ mie telur
- Gunakan 🍜 Bahan Topping Ayam
- Gunakan 250 gr daging ayam fillet
- Gunakan 4 sg bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 cm jahe (parut ambil airnya)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Ambil Sejumput garam, gula (tambahan sy)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan 🍜 Bahan Kuah
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan 2 sg bawang putih (geprek)
- Gunakan 40 gr kulit ayam
- Sediakan 6 bh bakso (me: skip)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 1 btg daun kucai
- Siapkan 🍜 Bahan Pelengkap
- Ambil 1 tgkp selada
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 50 gr keripik pangsit goreng
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 2 sdm sambal rawit
Berikut adalah resep cara membuat Cwie Mie Melansir dari Dapur umami. Cara membuat Cwie mie merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat dirumah walau dengan mesin pembuat mie sederhana sekalipun. Kini memasak jadi lebih mudah karena telah tersaji resep. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang.
Cara menyiapkan Cwie Mie:
- Membuat topping ayam: Copper ayam agak kasar. Panaskan minyak tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam dan bahan topping ayam lainnya aduk rata. Cek rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Membuat kuah. Masukkan semua bahan kuah. Cek rasa. Masak hingga matang dan sisihkan.
- Rebus mie basah/ mie telur hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan semua bahan pelengkap cwie mie
- Siapkan mangkuk. Masukkan kecap asin dan mie. Aduk rata. Selanjutnya beri topping dan taburi bawang goreng dan daun bawang. Siap disajikan dg bahan pelengkap lainnya 😋
Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Cwie Mie identik sebagai masakan khas Malang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
