Lagi mencari inspirasi resep cwie mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cwie mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cwie mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cwie mie menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cwie mie:
- Siapkan 5 keping mie basah
- Siapkan 5 lbr krupuk pangsit
- Ambil 1 buah timun, acar
- Siapkan 1 kuntum daun slada
- Gunakan sesuai selera bawang goreng
- Sediakan 1 batang Daun bawang, iris
- Sediakan Bahan minyak :
- Siapkan 500 gr Lemak ayam
- Ambil Bahan kuah & topping ayam :
- Ambil 500 gr daging ayam
- Sediakan 200 gr tulang ayam
- Sediakan Bahan lainnya :
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan sesuai selera penyedap
Berikut adalah resep cara membuat Cwie Mie Melansir dari Dapur umami. Cara membuat Cwie mie merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat dirumah walau dengan mesin pembuat mie sederhana sekalipun. Kini memasak jadi lebih mudah karena telah tersaji resep. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang.
Cara menyiapkan Cwie mie:
- Ugkep lemak ayam sampai mengeluarkan minyak, sisihkan
- Rebus daging ayam dan tulang sampai masak, keluarkan daging ayam tiriskan.
- Air rebusan ayam dan tulang beri garam dan penyedap.
- Suwir suwir daging ayam lalu blender sampai halus, masukkan dalam kuali beri garam lalu sangrai sampai kering, angkat.
- Rebus mie, dalam mangkok beri garam, merica, penyedap dan minyak ayam.
- Tiriskan mie yang sudah masak masukkan ke dalam mangkokyang ada bumbunya aduk rata, beri kuah.
- Tambahkan sobekan daun slada, topping ayam, krupuk pangsit, acar timun, daun bawang dan bawang goreng, siap di hidangkan.
Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Cwie Mie identik sebagai masakan khas Malang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
