Lagi mencari inspirasi resep bakso malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Hanya saja kuah bakso malang lebih jernih. Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Malang memakai 29 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Malang:
- Siapkan Secukupnya bakso (sy beli jadi, cari yg enak)
- Ambil Secukupnya mie basah
- Gunakan Bahan isian utk pangsit goreng, tahu dan siomay :
- Gunakan Secukupnya kulit siomay/lumpia (resep pernah di posting)
- Gunakan Secukupnya tahu putih
- Siapkan 300 gr fillet ayam, cincang halus
- Sediakan 300 gr udang, kupas, cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 btg daun bawang, putihnya saja, iris halus
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 1 putih telur
- Ambil Kuah kaldu :
- Siapkan Secukupnya balungan/tulangan daging sapi
- Gunakan 4 siung bawang putih, goreng, haluskan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 ltr air, tambahkan kemudian, tersisa 2 ltr lg
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Seledri/daun bawang
- Ambil Sambal cabe rawit (sering sy posting di *mie ayam atau soto)
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Tongcai
- Gunakan Saos sambal
- Ambil Jeruk nipis/jeruk limo
Bakso Malang sudah menjadi trend tersendiri saat ini. Bahkan ada anggapan, kamu belum jadi Ngalamers jika tidak mencicipi baksonya yang khas dan mantap. Bakso Malang Nonik is a recommended authentic restaurant in West Jakarta, Indonesia, famous for "Why should you check out the Bakso Malang Nonik? It's simple, my friend, you'll get some great.
Cara membuat Bakso Malang:
- Isian pangsit goreng, tahu dan siomay : Campur semua bahan isian, kecuali kulit lumpia dan tahu. Aduk rata.
- Pangsit goreng : Ambil 1/2 sdt adonan, bungkus dengan kulit siomay. Saat membungkus, gunakan olesan air utk merekatkan.
- Goreng dgn api cenderung kecil, agar matangnya merata. Sisihkan.
- Siomay : Ambil 1 sdm adonan bungkus dgn kulit siomay, kukus hingga matang. Saat mengukus jgn lupa utk mengolesi alasnya dgn minyak agar tdk menempel.
- Tahu : Potong tahu sesuai selera, kerok isi tahunya sedikit. Campur isian tahu dgn 3 sdm adonan isian.
- Masukkan ke dalam lubang tahu. Kukus hingga matang.
- Kaldu : Rebus tulangan sapi, agak lama sekitar 1 jam agar keluar minyak kaldunya. Buang busa2nya. Masukkan bumbu kuah kaldu. Koreksi rasa.
- Rebus mie dgn sedikit minyak dan garam, tiriskan. Sisihkan.
- Tata dimangkok, tahu, mie, bakso, siomay dan pangsit goreng. Siram dgn kaldunya. Sajikan dgn pelengkapnya dan perasan jeruk limo.
- Note : Karena sy buat pangsit goreng banyak, bs jd cemilan juga, dicocol ke saosnya.
- Saos utk pangsit : 150 ml air, 2 sdm saos tomat, 1 sdm saos sambal, 1 sdm gula, 1/2 sdt cuka. 1 sdt maizena (cairkan). Masak jadi satu (kecuali cuka dimasukkan diluar panci).
Bakso Nawak - Bakso khas Malang dengan banyak varian bakso jumbo, bakso keju, bakso mercon dan kuah segar yang rendah MSG. Recomended bagi para mahasiswa di kampus Malang. Harga anak kos rasa bisa adu jotos sma yg d. Nama Bakso President ini timbul karena lokasinya dulu yang berada di belakang Bioskop President yang saat ini sudah tutup. Bakso Malang adalah menu hidangan bakso dari kota Malang, Jawa Timur lengkap dengan mi kuning, tahu goreng maupun tahu kukus atau tahu rebus, siomay, dan pangsit goreng atau pangsit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
