Lagi mencari ide resep pindang bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang bandeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Bandeng memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Bandeng:
- Siapkan 3 ekor ikan bandeng
- Siapkan 2 cabe merah besar (di bakar/di panggang)
- Sediakan 1/2 sdm asam jawa (di bakar/di panggang)
- Sediakan 1 ruas kunyit (di bakar/di panggang)
- Siapkan 10 siung bawang merah (di bakar/di panggang)
- Siapkan 2 siung bawang putih (di bakar/di panggang)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat (garnish)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 2 buah jeruk nipis buat marinasi ikan
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.
Cara menyiapkan Pindang Bandeng:
- Siapkan bahan2 :
- Marinasi ikan dgn jeruk kira2 20 menit lamanya,sisihkan.
- Panggang bahan2 seperti cabe merah besar, asam jawa, kunyit, bawang merah, bawang putih sampe agak menghitam lalu sisihkan.
- Siapkan wadah, lalu masukkan ikan dan bahan2 yg sdh di panggang tadi,lalu masukkan kecap manis,garam,kaldu jamur,dan air secukupnya.
- Masak sampe matang,lalu tambahkan tomat.pindang bandeng siap di santap untuk menu makan siang dan malam hari.
Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Pindang bandeng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang bikin selera makan meningkat. Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Pasti Meresap Sempurna. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
