Lagi mencari ide resep bakso malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Hanya saja kuah bakso malang lebih jernih. Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Malang memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Malang:
- Gunakan 🌸bakso:
- Ambil 200 gr dada ayam (potong kecil-kecil)
- Siapkan 300 gr daging sapi (potong kecil-kecil)
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan 4 cube es batu
- Ambil 2 siung bawang putih cincang / 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 2 liter air (untuk merebus bakso)
- Siapkan secukupnya kulit pangsit (untuk variasi bakso goreng)
- Siapkan secukupnya tahu (saya skip utk bakso tahu)
- Siapkan 🌸 kuah:
- Siapkan sisa air rebusan (bisa di tambahkan air)
- Gunakan 4 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1 batang daun seledri (iris besar)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris besar)
- Gunakan 1 potong tulang sapi
- Ambil secukupnya garam, gula, lada
- Sediakan 🌸 pelengkap :
- Sediakan sesuai selera sambal bakso (cabe rawit rebus dan bawang putih + garam)
- Gunakan 1 batang daun bawang irisan
- Sediakan 1 batang daun seledri irisan
- Gunakan 1 bgks mie kuning
- Ambil secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 ikat sawi
Bakso Malang sudah menjadi trend tersendiri saat ini. Bahkan ada anggapan, kamu belum jadi Ngalamers jika tidak mencicipi baksonya yang khas dan mantap. Bakso Malang Nonik is a recommended authentic restaurant in West Jakarta, Indonesia, famous for "Why should you check out the Bakso Malang Nonik? It's simple, my friend, you'll get some great.
Cara membuat Bakso Malang:
- Siapkan food processor, haluskan daging sapi dan ayam dengan es batu sampai halus, lalu masukan sisa bahan bakso lainnya.
- Didihkan air. Sisihkan sekitar 1/4 atau 1/3 bagian untuk variasi bakso yg lain. Bentuk bakso dengan mengambil 1 genggam adonan, tekan dengan tangan, ambil bakso yg sudah terbentuk dengan sendok. Masukan ke air mendidih. Note: basahkan tangan jika lengket.
- Rebus bakso sampai matang, bakso akan mengambang jika matang.
- Masukan 1 sdm adonan bakso pada kulit pangsit, bentuk spt bunga lalu kukus 30 menit / goreng.
- Potong segi tiga sebagian kulit pangsit untuk jd kerupuk, sebagian lagi diisi adonan bakso dan dilipat spt lumpia. Goreng sampai matang. Bisa juga goreng sebagian bakso yg sudah di rebus.
- Siapkan semua varian bakso dan pelengkapnya.
- Kuah: rebus tulang sampai kotoran terangkat, buang air rebusan, lalu rebus lagi semua bahan kuah bakso sampai mendidih. Cek rasa. Jika pakai sawi, rebus sebentar di air kuah.
- Sajikan 😊
Bakso Nawak - Bakso khas Malang dengan banyak varian bakso jumbo, bakso keju, bakso mercon dan kuah segar yang rendah MSG. Recomended bagi para mahasiswa di kampus Malang. Harga anak kos rasa bisa adu jotos sma yg d. Nama Bakso President ini timbul karena lokasinya dulu yang berada di belakang Bioskop President yang saat ini sudah tutup. Bakso Malang adalah menu hidangan bakso dari kota Malang, Jawa Timur lengkap dengan mi kuning, tahu goreng maupun tahu kukus atau tahu rebus, siomay, dan pangsit goreng atau pangsit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
