Anda sedang mencari inspirasi resep sup bandeng kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bandeng kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bandeng kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup bandeng kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece. Resep Dan Cara Membuat Pepes Bandeng Kemangi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup bandeng kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Bandeng Kemangi memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Bandeng Kemangi:
- Ambil 2 ekor bandeng segar (800g-1kg)
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunya, cuci bersih
- Gunakan 1 btr tomat merah, cuci bersih, potong 4 bagian
- Siapkan 1 btg daun bawang, cuci bersih, potong-potong ukuran 1cm
- Siapkan 1 btg serai, cuci bersih, ambil bagian putih saja, geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan Seruas ibu jari lengkuas, iris 4 bagian
- Gunakan 2 cm jahe,geprak_
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk, bisa diganti kunyit segar 3-4cm
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 3/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/8 sdt penyedap atau micin (opsional)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 700 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera(saya bikin versi kids friendly)
Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng. nikmatnya sup cumi kemangi ini sangat pas ketika cuaca sedang dingin. tertarik untuk Aneka Resep Cumi. Dari sekian banyak jenis menu olahan makana, sup merupakan sajian yang mungkin sangat. Resep Memasak Sup Ikan Gurame Kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Bandeng Kemangi:
- Bersihkan bandeng dari sisik dan jeroan, termasuk insangnya. Cuci bersih, potong masing2 menjadi 5 bagian.
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan wajan berisi minyak goreng. Setelah panas, masukkan lengkuas, jahe dan serai, setelah wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
- Selanjutnya, masukkan bumbu halusnya ke wajan, tumis sampai harum dan tanak. Kemudian tuangi air, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bandengnya, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai bandeng matang.
- Masukkan kemangi, tomat, dan daun bawang, masak sebentar(1-2menit) sampai layu. Angkat. Siap disajikan.
- Note: kunyit bubuk bisa diganti dengan kunyit segar sedkira 4-5cm. Cuci bersih, kupas, haluskan bersama bumbu halus. Gunakan salah satu saja, kubyit segar atau kunyit bubuk.
Sup bisa datang dari bahan makanan seperti ikan dan daging. Pelajari manfaat daun kemangi bagi kesehatan kita. Pelajari manfaat daun kemangi bagi kesehatan manusia. Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Bandeng Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
