Sedang mencari ide resep pindang bandeng (modifikasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng (modifikasi) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Resep dengan petunjuk video: Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng (modifikasi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang bandeng (modifikasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang bandeng (modifikasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Bandeng (modifikasi) memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Bandeng (modifikasi):
- Sediakan 1 ekor bandeng segar size sedang, potong 4 bagian
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1000 ml air matang
- Siapkan Bumbu 1 (marinasi)
- Gunakan 3 sdm kecap asin (sya pake kinkoman)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Bumbu 2 (rempah)
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris kasar
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris kasar
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat potong 4
- Gunakan 1 ruas kunyit, geprek
- Siapkan 5 butir cabai merah kriting
- Gunakan 8 butir cabai merah kriting
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
- Ambil Bumbu 3 (seasoning)
- Gunakan 100 gram gula merah sisir
- Ambil 5 gram asam jawa, larutkan dalam 5 sendok air remas2, saring buang ampasnya
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu jamur/ penyedap (optional)
Tahukah kamu kalau Pindang Bandeng merupakan makanan khas Imlek di Indonesia? Ternyata, ikan dipercayai bakal membawa banyak keberuntungan di tahun baru. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga.
Cara membuat Pindang Bandeng (modifikasi):
- Bandeng yg sudah di cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit dan bilas, lalu masukkan Bumbu 1, diamkan 5-10 menit
- Siapkan wajan anti lengket, lalu sangrai semua bumbu 2 sampai harum dan berubah warna agak kecoklatan
- Setelah bumbu matang, masukkan air dan masukkan bumbu 3, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan bandeng yg sdh di marinasi, masukkan jg sisa bumbu marinasi, koreksi rasa dan masak dengan api kecil selama 30-40 menit, sampe air menyusut, sambil bandeng sesekali di balik (jgn terlalu sering agar bandeng tdk hancur)
- Setelah menyusut, matikan api dan sajikan pindang bandeng dengan nasi putih dan krupuk, selamat mencoba
Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang. Pindang bandeng adalah makanan khas Betawi, berikut resep pindang bandeng ala The Hermitage Jakarta, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta. Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Gampang banget hancur, begini cara memasak pindang bandeng agar bumbunya bisa meresap dengan sempurna. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Bandeng (modifikasi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
