Anda sedang mencari inspirasi resep cwiemie udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cwiemie udang asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwiemie udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cwiemie udang asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat. Cara memasak udang asam manis ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cwiemie udang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cwiemie udang asam manis pedas memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cwiemie udang asam manis pedas:
- Gunakan 250 gr udang,cuci,kupas dan bersihkan
- Siapkan 1 siung bawang putih,haluskan
- Ambil secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan bahan pelapis:
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 butir telur,kocok lepas
- Sediakan bahan minyak ayam:
- Gunakan secukupnya kulit ayam(bisa tambah minyak goreng)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan bahan saus asam manis pedas:
- Gunakan 1 siung bawang bombay,potong"
- Ambil 2 siung bawang putih,cincang
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan secukupnya air,gula garam dan merica bubuk
- Ambil sedikit tepung maizena,larutkan dg sdkt air
- Ambil bahan kuah:
- Siapkan secukupnya tulang ayam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya daun bawang pre dan seledri
- Gunakan 2 siung bawang putih,geprek
- Ambil secukupnya gula garam merica bubuk
- Sediakan bahan pelengkap:
- Ambil mie telur,rebus
- Sediakan timun
- Ambil krupuk pangsit
- Ambil sawi,rebus
- Sediakan kecap asin,untuk dicampur dg minyak ayam
- Sediakan bakso(optional)
- Ambil daun bawang
Selain itu masakan ini biasnya sering di sajikan di lestoran dan rumah terdekat. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang.
Langkah-langkah membuat Cwiemie udang asam manis pedas:
- Udang krispi: campur udang,garam dan merica,diamkan sebentar,lalu campur tepung"an+garam,celup udang ke telur lalu balur di tepung,goreng hingga matang dg api kecil
- Minyak ayam: masak kulit ayam hingga keluar minyaknya,bisa ditambah minyak goreng,lalu masukan bawang putih masak hingga bawang kecoklatan,sisihkan
- Saus asam manis pedas: tumis bombay dan bawang putih hingga harum,lalu masukan saus sambal,saus tomat dan kecap inggris,aduk rata,beri air,aduk rata lagi,lalu beri gula garam dan merica bubuk,biarkan mendidih,tes rasa,masukan larutan maizena,masak hingga mengental dan meletup letup
- Kuah : rebus air dan tulang ayam hingga mendidih,bersihkan minyak"nya,lalu masukan bawang putihnya,garam gula dan merica,lalu masukan daun bawang dan seledri,tes rasa,bisa ditambah bakso
- Penyelesaian: tuang minyak ayam dan kecap asin di mangkok,masukan mie yg sudah direbus,aduk rata,tata sawi dan timun lalu udang krispinya,siram dg saus asam manis pedasnya,sajikan dengan kuah dan krupuk pangsitnya
Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Cwie Mie identik sebagai masakan khas Malang. Menyerupai bakmi ayam, tapi 'topping' potongan ayam berwarna putih atau kecokelatan dengan selada atau sawi sebagai Sup ala Thailand dengan rasa asam pedas, berisi udang dan jamur merang. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cwiemie udang asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
