Lagi mencari inspirasi resep pisang epe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang epe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pisang epe is made from lady finger bananas that have been grilled, then flattened in a press and covered with a delicious palm sugar syrup. In addition to the "original" flavor, it also comes in such variations as cheese ( keju ), chocolate ( coklat ), durian ( durian or duren ) and coconut ( kelapa ). A glass of warm tea and Pisang Epe is a perfect match ) Not only it taste delicious, there is a meaning inside word "Pisang Epe".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang epe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pisang epe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang epe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pisang Epe memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pisang Epe:
- Ambil 4 buah pisang kepok mengkal
- Sediakan 1 sendok makan gula merah
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir
- Siapkan 5 sendok makan air
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput vanila bubuk
- Gunakan 1 sendok teh minyak untuk olesan pan
Namun semenjak ada penertiban pedagang kaki lima, paling hanya ada satu atau dua. Assalamu Alaikum wr wb Hi teman-teman video kali ini saya bikin salah satu makanan khas Makassar "Pisang Epe rasa Original dengan Saus Gula Merah". Pisang Epe juga sering ditambahkan buah durian, ketika musim durian sedang marak di Kota Makassar. Pisang raja yang telah dibakar akan dicampurkan dengan pasta durian, sehingga rasanya menjadi lebih harum dan menarik bagi pecinta durian.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Epe:
- Kupas pisang lalu cuci dan tiriskan. Belah dua atau utuh kan sesuai selera saja.
- Olesi grill pan dengan minyak goreng lalu panaskan pan. Panggang pisang sambil di tekan/di penyet. Panggang pisang di kedua sisi sampai kecoklatan. Jika sudah matang sisihkan.
- Buat saus dengan memasak gula merah dengan gula pasir vanila garam dan air sampai mendidih dan agak mulai mengental.
- Jangan sampai mengkaramel cukup sampai agak kental saja. Setelah mendidih langsung matikan kompor.
- Tata pisang bakar di piring saji lalu tuang saus gula merah di atas pisang. Sajikan selagi hangat.
Dengan rasa yang beragam dan campuran berbagai rasa, membuat jajanan sederhana ala Kota Makassar ini semakin. Pisang epe ini menjadi jajanan favorit pinggir jalan untuk orang-orang yang mengunjungi Pantai Losari. Jadi, kamu jangan sampai kelewatan mencicipi makanan ini saat berkunjung ke Makassar. Pisang Epe yang telah gepeng dan dipanggang di atas bara api itu lalu disiram dengan saus sebagai topping yang bahan dasar utamanya adalah gula merah yang dicairkan. Namun pada perkembangannya, jenis saos untuk menyiram pisang epe yang selesai dipanggang menjadi bervariasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Epe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
