Sedang mencari ide resep siomay ayam tepung tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam tepung tapioka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siomay di Indonesia memiliki variasi daging untuk isinya, mulai dari ayam, ikan tenggiri, udang, dan kepiting, lalu dicampur dengan tepung tapioka atau juga sagu. Letak perbedaannya, pada penyajiannya yang menggunakan saus kacang kental, gurih dan nikmat. Lihat juga resep Siumay Ayam Udang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam tepung tapioka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam tepung tapioka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay ayam tepung tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Tepung Tapioka menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay Ayam Tepung Tapioka:
- Siapkan Bahan utama
- Siapkan 5 ons ayam giling
- Siapkan 1/2 buah wortel, diparut
- Ambil 2 batang daun seledri, potong²
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Kulit
- Ambil Kulit pangsit kotak, beli jadi
- Siapkan Topping
- Gunakan 1/2 buah wortel, diparut
Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri adonan isian sebanyak satu sendok makan. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Sederhana - Siomay adalah salah satu jajan ringan yang banyak kita temui di pasaran. Tidak hanya di ajakan di kedai khusus misalnya, tetapi juga banyak penjual siomay keliling yang mangkal di sekolah atau menyambangi daerah sekitar rumah kira. Berhubung siomay yang saya buat sebelumnya cenderung terasa keras jika telah mendingin (saya curiga karena komposisi daging ayam yang terlalu banyak), maka kali ini saya mencoba menambahkan takaran tepung tapioka yang lebih banyak dari biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam Tepung Tapioka:
- Pertama campurkan bahan utama. Aduk sampai rata. Koreksi rasa dan tekstur adonan. Jangan sampai terlalu encer atau kental.
- Siapkan kulit pangsit, lebih mudah gunakan kulit pangsit siap pakai.
- Isikan adonan dan lipat bentuk siomay (bisa lihat youtube utk yg belum bisa). Isi sampai adonan habis, kemudian taburkan parutan wortel diatasnya.
- Kukus siomay sampai matang (kulit bewarna bening) atau sekitar 30 menit untuk yang pakai panci kukus / 1 jam untuk yang pakai magic com seperti saya.
- Angkat dan sajikan dengan saos kacang atau cocolan saos sambal sesuai selera.
- Sekedar catatan saja, ada dua jenis bentuk kulit pangsit, persegi empat dan lingkaran. Usahan cari yg lingkaran saja karna lebih mudah dalam pengisian. Selamat mencoba.
Siomay Indonesia ala Bandung ini pada umumnya dicampur dengan tepung sagu atau tepung tapioka. Sehingga siomay Bandung memiliki tekstur yang kenyal dengan ciri khas bumbu kacang pedas manis yang khas. Simak Juga : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade Siomay udang ayam. Haluskan udang, daging ayam, dan bawang putih. Nah, selanjutnya adalah kreasi dari resep siomay ayam sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam tepung tapioka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
