Anda sedang mencari ide resep pepes ikan tongkol putih bumbu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol putih bumbu santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua kaum wanita pastinya ingin belajar memasak aneka pepes terutama ikan tongkol ini. Bumbu ikan tongkol masak santan dapat cukup mudah ditemukan di dapur rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol putih bumbu santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan tongkol putih bumbu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tongkol putih bumbu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan tongkol putih bumbu santan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan tongkol putih bumbu santan:
- Siapkan 3 ekor ikan tongkol putih
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari laos
- Gunakan 4 lembar jeruk perut
- Ambil 1 sendok makan terasi
- Siapkan 1 santan Kara ukuran kecil
- Siapkan 2 tomat
- Ambil 5 cabai merah
- Sediakan 10 cabai rawit
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Potong kasar
- Sediakan 10 blimbing wuluh
- Ambil 1 ikat Kemangi
- Gunakan Lain-lain
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Daun kenikir (lalapan)
Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Cara menyiapkan Pepes ikan tongkol putih bumbu santan:
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir, hilangkan durinya yaa.. taruh ikan ke wadah lalu suwir ikan kecil-kecil 😊
- Blender semua bumbu halus, lalu tuangkan semua bumbu kedalam wadah ikan.
- Potong dadu kecil blimbing wuluh dan potong kasar daun kemangi. Lalu campurkan semua kedalam wadah berisi bumbu dan ikan tadi. Aduuukk sampai rata yaaa, sesekali dicoba untuk memastikan bumbunya meresap sempurna 🥰👌
- Kalau sudah pas bumbunya, langsung bungkus dengan daun pisang. Bungkusnya yang eret ya biar enggak bocor. Setiap bungkusan jangan lupa harus ada potongan blimbing wuluh dan kemanginya biar sedep
- 3 ekor ikan bisa buat 4-6 bungkusan 🥰 setelah dibungkus lalu dikukus selama 15-20 menit sampai daun pisang berwarna kecoklatan👌 udah deh siap dihidangkan 💕💐
- Untuk lalapan kenikir gampang aja tinggal direbus dan ditambah sedikit garam ya biar ada rasa 🤗 Selamat Makan 🍽😘
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan tongkol putih bumbu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
