Sedang mencari ide resep siomay udang tanpa kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang tanpa kulit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Padahal siomay udang tanpa kulit seharusnya punya aroma dan cita rasa yang nikmat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep siomay udang tanpa kulit, pertama dari jenis bahan yang digunakan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkannya. Padahal siomay udang tanpa kulit harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang tanpa kulit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay udang tanpa kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay udang tanpa kulit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Udang Tanpa Kulit memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Udang Tanpa Kulit:
- Siapkan 140 gram Udang, kupas
- Gunakan 1 buah Wortel, potong dadu kecil
- Sediakan 1 buah Wortel, parut
- Siapkan 10,5 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 1 sdt Saus tiram
- Siapkan Secukupnya Saus raja rasa
- Sediakan Secukupnya Bawang putih bubuk (resep asli 1 siung bawang putih)
Membentuk siomay ini boleh dilakukan langsung tanpa menggunakan alat bantu atau bisa juga menggunakan alat bantu berupa cetakan atau mangkuk kecil sebagai wadah untuk membentuksiomay. Jika ingin langsung dibentuk dengan tangan, silahkan ambil adonan siomay kemudian letakkan pada kulit pangsit lalu rekatkan adonan dengan kulit setelah itu. Udang kering tanpa kulit biasanya digunakan untuk penyedap rasa dalam sayuran, misalnya sambel goreng, asinan, dan sebagainya. Ikan Nila Beku, Ikan Patin Dorri Fillet, Ikan Bandeng Cabut Duri.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Udang Tanpa Kulit:
- Siapkan blender. Tambahkan udang, telur dan bawang putih bubuk. Blender hingga halus.
- Udang yang di blender taruh di wadah. Tambahkan wortel dadu, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, raja rasa, tepung tapioka. Lalu aduk rata.
- Panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak/margarin. Beri 2 sdm adonan siomay pada cetakan (sesuaikan dengan tinggi cetakan). Bila kukusan sudah panas, taruh cetakan pada kukusan. Kukus 20 menit hingga matang.
- Tunggu siomay hingga dingin, baru lepas dari cetakan. Siap untuk di sajikan 😊 (Karena saya menggunakan minyak, mengeluarkan siomay perlu bantuan pisau. Lebih baik oles cetakan dengan margarin yg lumayan tebal, supaya tidak sulit pada saat mengeluarkan siomay).
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Padahal siomay ayam udang tanpa kulit seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Udang Tanpa Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
