Sedang mencari ide resep 07. asem-asem bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 07. asem-asem bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan ikan untuk menu masakan sederhana salah satunya yang istimewa adalah asem-asem bandeng belimbing wuluh. Ini cita rasanya sangat mantap, SEGER dan. Wisata kuliner Sidoarjo #kulinersidoarjo #kuliner #Makanenak #acoustic #senimemasak #kulinerjatim.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 07. asem-asem bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 07. asem-asem bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 07. asem-asem bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 07. Asem-asem Bandeng memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 07. Asem-asem Bandeng:
- Ambil 1 ekor Bandeng (± 300 gr)
- Siapkan 2 bh Tahu
- Siapkan secukupnya Sayur kol/ kubis
- Ambil 1 bks Asem matang(diambil airnya)/ belimbing wuluh
- Gunakan 4 bh Bawang putihl
- Sediakan 5 bh Bawang merah
- Ambil 2 bh Cabe merah
- Sediakan 2 btr Kemiri
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 btg Serei (geprek)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Garam, Gula, Kaldu bubuk
Kecuali soto ayam yang khas, kota Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang enak. Kini tengah diseleksi agar bisa jadi suguhan di istana. Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara. Masakan kali ini aslinya berasal dari Lamongan, Jawa Timur.
Cara menyiapkan 07. Asem-asem Bandeng:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Haluskan duo bawang, kunyit, kemiri sampai halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa masukkan sereh, kunyit, jahe & daun jeruk sampai wangi.
- Setelah wangi, jangan lupa masukkan tahu, bandeng & tambahkan air secukupnya.
- Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan kol, air asem, garam, gula & kaldu bubuk..
- Cek rasa.. Masak sebentar.. Setelah matang matikan api.
- Siap untuk disajikan.
Ada sambel, tauge, ditambah bandeng yang digoreng, nasi baru mateng lagi, begitu menu siang Salah satu penikmat kuliner, mas nurdiansyah, kalau menu sayur asem, pecak tauge apalagi dikasih ikan, dipastikan ada sensasi tersendiri, ini adalah menu pavoritku, selain sayur asem kaya gizi juga. Asem bandeng ialah salah satu hidangan yang terkenal di kota Lamongan. Rasanya sangat enak dengan kombinasi rasa asam dan juga pedas. katanya ya hidangan ini cocok banget untuk Tunggu sampai mendidih dan baru masukan potongan ikan bandeng, masukan potongan-potongan tomat. Garang asem yang satu ini, terbuat dari bahan yang lain. Di Kabupaten Pati, Jawa Tengah, ada garang asem bandeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 07. asem-asem bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
