Sedang mencari ide resep asem-asem bandeng daun kedondong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem bandeng daun kedondong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Asem-asem daging daun kedondong khas Bojonegoro ini sangat digemari banyak orang, karena perpaduan asam dan pedas pada kuahnya ini sangat segar. Lihat juga resep Asem-asem Bandeng Belimbing Wuluh enak lainnya. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng daun kedondong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem bandeng daun kedondong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem-asem bandeng daun kedondong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-asem Bandeng Daun Kedondong memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-asem Bandeng Daun Kedondong:
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng, potong-potong
- Gunakan 3-4 buah asam, rebus
- Gunakan 5 tangkai daun kedondong muda
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1-2 liter air
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk, opsional
- Gunakan Bumbu Iris:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 cm jahe, memarkan
- Siapkan 2 cm kunyit, potong korek api
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 10 buah cabai rawit, iris serong
- Sediakan 2 buah tomat, potong-potong
Untuk pembahasan kali ini kami akan membagikan salah satu resep bandeng yang cukup populer yakni bandeng asam gurih. Sajian ini bercitarasa sangat lezat dan rasa asamnya berasal dari. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Asem-asem Daun Kedondong adalah salah satu Makanan Khas Kabupaten Nganjuk disamping Nasi Becek, Pecel Tumpang dan.
Cara membuat Asem-asem Bandeng Daun Kedondong:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Rebus asam sampai matang, lalu ambil dan ulek kasar, beri air rebusan tadi, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan kunyit, sereh, lengkuas, dan jahe, tunggu agak layu baru tambahkan air.
- Jika air sudah mendidih, masukkan ikan bandeng, daun kedondong, cabai dan tomat, aduk rata. Tambahkan air asam, gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali dan tes rasa. Jika sudah matang dan pas matikan api dan sajikan. Jika kuah kurang kuning bisa ditambahkan kunyit bubuk.
Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. Resep dan Cara Membuat Garang Asem Masakan tradisional khas Indonesia Enak dan segar. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan lengkuas sampai harum. Angkat dan ikan bandeng asam siap untuk dihidangkan di meja makan. Resep masakan asem-asem tetelan daging sapi ini memang sudah menjadi andalan keluargaku untuk beberapa periode puasa ini, untuk sehari-hari aja juga sering bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-asem Bandeng Daun Kedondong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
