Anda sedang mencari ide resep pepes tongkol asap sawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol asap sawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol asap sawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tongkol asap sawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Tongkol, Pepes nasi enak lainnya. S sambil ikut meramaikan "Weekend Challenge". Saya itu alergi parah sama ikan tongkol, tapi kudu masak ikan tongkol kan ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tongkol asap sawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Asap Sawi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tongkol Asap Sawi:
- Ambil 1/2 ikan tongkol asap ukuran besar
- Ambil 12 lembar Sawi Putih
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt lada halus
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 3-4 sdm kelapa sangrai
- Sediakan 1 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan seujung jari jahe
- Ambil 3 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 4-5 buah Kemiri (sangrai)
Masukkan semua bumbu ke dalam blender. Tumis bunga pepaya ikan togkol asap ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan, karena cita rasa begitu gurih dan memanjakan lidah. Ada beberapa bahan pelengkap yang bisa digunakan, dimana salah satunya yaitu ikan tongkol asap. Tumis bunga pepaya ikan togkol asap ini patut anda.
Langkah-langkah membuat Pepes Tongkol Asap Sawi:
- Siapkan potongan ikan, hilangkan durinya dan suir kasar, sisihkan
- Didihkan air, kemudian rebus sawi putih hingga agak layu, tiriskan kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan tomat aduk rata, jika agak kering bisa tambahkan air sedikit (kl 20 cc), masukkan garam, lada, ketumbar dan gula pasir. Matikan kompor, kemudian campurkan ikan tongkol tadi kedalam bumbu halus, tambahkan kelapa sangrai, aduk rata,
- Ambil 3 lembar sawi putih kemudian sususn seperti gambar, taruh campuran ikan tongkol tadi, tambahkan daun kemangi, bungkus dan lipat seprti lipat amplop. Selesaikan seluruhnya dan siap di kukus
- Kukus kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan. Pepes ikan asapnya siap disajikan
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Dewasa ini banyak orang lebih memilih memakan ikan laut untuk memenuh kebutuhan gizi mereka, salah satunya adalah ikan tongkol. Penambahan rasa asam segar dari mangga muda, membuat pepes tongkol ini bukan main lezatnya. Didihkan air dalam dandang, kukus pepes. #Tongkol Asap Masak santan #Pindang tongkol #Tongkol pedas maniz #Tongkol balado kemangi #Dendeng tongkol gurih #Asem-asem Tongkol Tahu #Pepes Ikan Tongkol #Gulai ikan tongkol #Cilok balado tongkol #Tongkol Balado #Cuek tongkol saus asam manis #Botok tahu tongkol. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tongkol Asap Sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
