Sedang mencari ide resep pais tongkol / pepes tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pais tongkol / pepes tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes atau sering disebut orang Jawa Barat dengan Pais, merupakan sebuah kuliner yang khas Jawa Barat yang dibuat diolah dengan Sesuai namanya, pepes ini menggunakan bahan dasar daging ikan tongkol yang terkenal lembutnya itu. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan. RESEP PEPES IKAN TONGKOL ALA KAMPUNG
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pais tongkol / pepes tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pais tongkol / pepes tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pais tongkol / pepes tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pais tongkol / pepes tongkol memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pais tongkol / pepes tongkol:
- Gunakan 6 buah pindang tongkol
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 bks santan kara
- Ambil 10 ikat kemangi
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan 3 lebar daun jeruk
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Daun salam (sesuaikan banyaknya ikan)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Caranya, balurkan daun kemangi dan bumbu pada. Resep Pepes Ikan Tongkol ala Dhasilfa Raditya. Saya itu alergi parah sama ikan tongkol, tapi kudu masak ikan tongkol kan ya. Resep pepes ikan tongkol ala kampung
Langkah-langkah menyiapkan Pais tongkol / pepes tongkol:
- Kocok telur, santan dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula pasir, daun bawang dan daun jeruk. Kocok hingga tercampur rata.
- Siapkan daun, usahakan 2 lapis. Taruh daun salam, kemudian pindang diatasnya, tutup dengan kemangi dan cabe rawit utuh.
- Beri kocokan telur berbumbu. Lipat atau semat dengan lidi lalu kukus kurang lebih 45 menit.
Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Baca Juga: Ikan Laut dan Ikan Air Tawar, Mana yang Lebih Bergizi?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pais tongkol / pepes tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
