Sedang mencari ide resep pepes tongkol pencit / mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol pencit / mangga muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol pencit / mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tongkol pencit / mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Penambahan rasa asam segar dari mangga muda, membuat pepes tongkol ini bukan main lezatnya. Asin dan manis nya pas Mangga muda memang sensasi rasa. asem nya.#pepes #pepespindang #pepespindangpencit #pepespindangmanggamuda #pepespedesasemmanis. Pepes Bakar Pindang Mangga Muda / Brengkes Pindang Pencit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tongkol pencit / mangga muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol
- Ambil 1 buah mangga muda / pencit di potong korek api
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 100 gr cabe merah
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
Cara Membuat Pepes Pindang Yang Enak Dapur Aneka. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian.
Cara membuat Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda:
- Panaskan kukusan sambil siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ikan tongkol dan bagi menjadi 2 bagian.
- Blender bumbu halus dan sisihkan
- Potong-potong mangga muda atau pencit model korek api lalu campurkan pencit ke dalam bumbu yang telah di haluskan tadi dengan di tambah gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata. Test rasa jika sudah pas siap di bungkus
- Siapkan daun pisang yang telah di cuci bersih ersih kemudian tambahkan bumbu tongkol dan taruh atasnya ikan pindang dan beri 2 lembar daun jeruk dan tutup lagi dengan bumbu pindang sampe ikan tertutup bumbu lalu sematkan tusuk gigi di kedua ujung-ujungnya. Lakukan sampe semua ikan habis
- Kemudian kukus pepes kurang lebih 30-35 menit atau sampe ikan bener-benar matang. Kemudian angkat dan pepes tongkol pencit siap di sajikan dengan nasi hangat. Hmmm yummy banget 😋😋
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Selain enak, tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang tinggi mengandung protein dan sama lemak baik yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Kamu bisa membuat pepes tanpa daun pisang. Masukkan semua bumbu ke dalam blender.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tongkol pencit / mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
