Lagi mencari ide resep pestongidas (pepes tongkol kemangi pedas) panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pestongidas (pepes tongkol kemangi pedas) panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis tongkol asap kemangi enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon enak lainnya. PesTongidas (Pepes Tongkol Kemangi Pedas) PANGGANG.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pestongidas (pepes tongkol kemangi pedas) panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pestongidas (pepes tongkol kemangi pedas) panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pestongidas (pepes tongkol kemangi pedas) panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat PesTongidas (Pepes Tongkol Kemangi Pedas) PANGGANG menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan PesTongidas (Pepes Tongkol Kemangi Pedas) PANGGANG:
- Gunakan 3 pcs Ikan Tongkol
- Sediakan 1 Ikat kecil Daun Kemangi
- Siapkan 7 Lbr Daun Pisang
- Gunakan 14 pcs Tusuk Gigi
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 13 Siung Bawang Merah
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Siapkan 11 Pcs Cabe Merah Keriting
- Gunakan 15 Pcs Cabe Rawit
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 sdt asam Jawa
- Sediakan 1 sachet kecil Terasi Udang
- Gunakan 4 btr Kemiri
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdm Kaldu Penyedap Rasa
- Ambil 1 pcs Tomat
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit Bubuk
Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua kaum wanita pastinya ingin belajar memasak aneka pepes terutama ikan tongkol ini. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Kamu bisa membuat pepes tanpa daun pisang.
Langkah-langkah membuat PesTongidas (Pepes Tongkol Kemangi Pedas) PANGGANG:
- Siapkan Bahan : Bersihkan Ikan tongkol dan buang bagian kepala, buntut, kerik kulit hitamnya. Potong Ikan Tongkol menjadi 4 bagian. Daun Pisang yang sudah dicuci dan dilap Kering.
- Ikan Tongkol digoreng setengah matang Selama 1 Menit dan Tiriskan
- Goreng Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri dan Terasi 1 menit saja, agar sedikit layu
- Haluskan dengan blender atau uleg hingga halus pada semua bumbu halus beserta step 3 beri garam dan gula
- Siapkan daun pisang, letakkan bumbu 2 sdm di atas daun pisang lalu beri potongan ikan tongkol, lalu lumuri lagi dengan bumbu dan beri kemangi di atasnya, kemudian bungkus dengan digulung dan rapatkan ujung ujungnya disemat dengan menggunakan tusuk gigi, lakukan sama sampai ikan tongkol dan bumbu habis.
- Siapkan kukusan, tunggu air dikukusan mendidih, lalu masukkan ikan tongkol yang sudah dibungkus rapi. Kukus dengan api kecil, Tunggu selama 30 Menit lalu angkat
- Siapkan Teflon untuk memanggang Pepes tongkol yang sudah dikukus dengan api kecil, bolak balik agar tidak gosong dan kalau sudah berbau harum, lalu diangkat, sajikan dan Selamat Mencoba
Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol. Bisa dikurangi maupun ditambah sesuai dengan selera. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. - Jika memungkinkan, panggang pepes ikan tongkol menggunakan arang agar rasanya lebih gurih dan baunya lebih harum - Anda juga bisa menambahkan daun kemangi dalam bumbu untuk memperkaya cita rasa pepes ikan tongkol Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pestongidas (pepes tongkol kemangi pedas) panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
