Lagi mencari ide resep asem asem bandeng kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem bandeng kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem asem bandeng kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Terima Kasih Untuk Dukunganya. #resep #kuliner #kasmanufamily. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem asem bandeng kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem asem bandeng kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem asem bandeng kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng(jd 5 potong)
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 bj Kemiri
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 bj Cabe merah
- Ambil Cabe kecil 25 bj(me suka pedas)
- Siapkan 2 ruas jari Laos
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Jahe
- Siapkan Ketumbar butir kurg bih stgah sdm
- Ambil secukupnya Penyedap,garam n gula
- Siapkan Asam matang(sesuaikan selera tingkat keasaman)
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Sediakan 1.5-2 lt air
Sajian ini bercitarasa sangat lezat dan rasa asamnya berasal dari. Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu Sebelum akan diangkat, tambahkan daun kemangi kedalamnya, aduk-aduk sampai lalu kemudian angkat. Asem-asem bandeng khas Jawa Timur pun. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi.
Cara membuat Asem asem bandeng kemangi:
- Bersihkan ikan bandeng..potong sesuai selera…
- Didihkan air..n haluskan smw bumbu kecuali kemangi n asam.jk air sdh mendidih masukkan bumbu halus..(panci jgn ditutup)krn kuahnya nnti bsa meluber.gunakan api sedang sja..
- Tggu airnya mendidih,,masukkan garam,gula n penyedap.serta asam.klo sya lgsg cemplungin asam..tp ad jg diambil air asamnya sja..jk rasa sdh pas…n kuah sdh mendidih…
- Masukkan bandeng,,ktika akan mendidih.masukkan daun kemangi..tggu mpe bener2 mendidih…n siapp u/ dinikmati..seger asem pedesnya tuh loh yg bkin lahap makan…
- U/ anak,sya g perlu cabe y..n u/ asamnya jg hnya sdkit..krna sya campur dgn irisan tomat..sya masukin tomatnya wkt diakhr saat akan mendidih..
Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Cara membuat asem-asem terbilang mudah dan nggak butuh banyak waktu. Tapi sebelum memulai proses memasak sayur asem-asem, butuh waktu lumayan. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Bumbu Ikan yang Dihaluskan Selanjutnya, lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis secara merata dan diamkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem bandeng kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
