Sedang mencari inspirasi resep pindang bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang bandeng memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang bandeng:
- Gunakan 1 kg ikan bandeng, potong jadi 6
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 bh cabai merah
- Gunakan 3 bh cabai hijau
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 sdm air asam (asam sebesar jempol kaki+50 ml air, remas2)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1,5 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1,5 lt air
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Pindang bandeng:
- Lumuri ikan dg garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih.
- Lumuri ikan dg kecap, sementara itu kita bakar cabai, bawang merah, jahe dan kunyit hingga harum
- Pipihkan bumbu bakar, masukkan dalam panci beri air lalu didihkan
- Masukkan bandeng serta kecap nya kedalam panci, masukkan jg semua bumbu masak hingga air menyusut. Lebih enak lagi kalau dinikmati keesokan harinya
Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Pindang bandeng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang bikin selera makan meningkat. Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Pasti Meresap Sempurna. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
