Anda sedang mencari inspirasi resep pindang bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Bandeng menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Bandeng:
- Ambil 400 gr bandeng
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan 12 bh cabai rawit merah utuh
- Ambil 4 sdm kecap manis (selera)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 800 ml air
- Ambil Bumbu iris:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh belimbing wuluh
- Ambil 2 bh tomat
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Bandeng:
- Siapkan bahan-bahannya. Setelah dibersihkan bandeng saya potong dan dikerat-kerat supaya duri halusnya tidak mengganggu saat dinikmati.
- Panci berisi air biarkan mendidih. Masukkan cabai rawit utuh, bumbu iris dan bumbu cemplung (kecuali tomat, dan belimbing wuluh). Biarkan beberapa saat lalu masukkan potongan bandeng tambahkan kecap manis, dan air asam jawa.
- Setelah bandeng mulai matang tambahkan belimbing wuluh, cabai rawit utuh, tomat, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Pindang bandeng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang bikin selera makan meningkat. Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Pasti Meresap Sempurna. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
