Anda sedang mencari inspirasi resep semur bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur bandeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sumur Bandung yaitu sumur yang dibuat dibekas tancapan tongkat R. Yang adanya disebelah selatan Pendopo Kabupaten Bandung, Bandung, Jawa Barat. Sumurbandung (Aksara Sunda Baku: ᮞᮥᮙᮥᮁᮘᮔ᮪ᮓᮥᮀ) adalah salah satu kecamatan tertua di Bandung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur bandeng memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur bandeng:
- Sediakan 4 potong bandeng goreng
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sct kecap manis
- Ambil 750 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
Semur Bandeng kali ini bukan dari Surabaya seperti yang sudah lalu, tapi dari Bandung, dengan memasukkan citarasa belimbing wuluh nan segar ke dalamnya. Tertarik untuk memasang sumur bor di rumah karena airnya yang melimpah? Sumur bor merupakan alternatif untuk memenuhi kebutuhan air harian rumahmu. Jika sudah, angkat dan sajikan semur bandeng dengan taburan bawang goreng.
Cara membuat Semur bandeng:
- Rajang/potong2 cabai merah besar terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus (saya sudah siap stok bumbu putih di kulkas, komposisinya sama persis seperti yang saya tulis di resep). Saya pakai 1 sdm bumbu putih.
- Tambahkan cabai merah besar, tumis sebentar saja.
- Tambahkan air 750 ml
- Kemudian, cemplungin cabai rawit.
- Lalu tambahkan kecap 2 saset. (Bukan promo, pakai kecap bango, abc atau laron ga masalah).
- Gula, garam masuk. Tunggu mendidih.
- Baru bandeng gorengnya di ajak berenang.
- Kalau aroma cabai dan bumbunya udah keluar pas mendidih ini, artinya bumbu udah meresap. Tunggu sebentar lagi baru matikan api. Siap dinikmati sebagai menu berbuka.
Baca Juga: Resep Ikan Bandeng Khas Banten. Mulai dari olahan bandeng di restaurant seperti bandeng bumbu rujak, bandeng kuah kemangi, hingga bandeng olahan yang awet seperti bandeng. Semur ikan bandeng taoco bisa jadi variasi baru masakan sehari-hari kamu. Cara membuatnya mudah dan bisa kamu ikuti dengan resep berikut ini! Kua sumur bandung. skip to main
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
