Lagi mencari ide resep ikan bandeng kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bandeng kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bandeng kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bandeng Kuah Kuning:
- Sediakan 1 kg ikan bandeng, cuci bersih dan potong potong
- Ambil Garam secukupnya dan penyedap rasa secukupnya
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 7 cabe rawit
Aduk sesekali sampai kuah mulai keruh, cek tingkat kematangan ikan. Ikan bandeng kuah kuning merupakan salah satu olahan ikan yang memiliki kuah yang dibumbui dengan kunyit sebagai warna kuningnya juga dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya sebagai pelengkap atau penyedap pada ikan bandeng ini. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. IKAN BANDENG KUAH KUNING - RESEP ALA RUMAHAN
Cara menyiapkan Ikan Bandeng Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, serai geprek, asam jawa. Tambahkan air secukupnya, beri garam dan penyedap rasa
- Masukkan ikan 1 kg, aduk aduk hingga Setengah matang, kemudian masukkan tomat iris dan cabai rawit. Setelah matang matikan api
- Ikan bandeng kuah kuning siap untuk disajikan
Penambahan kuah dalam olahan ikan bandeng diberi nama dengan olahan ikan bandeng kuah kuning. Kuah yang digunakan dalam olahan ikan bandeng adalah kuah kuning sehingga tampilannya semakin menarik dan tidak pucat. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bandeng Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
