Sedang mencari inspirasi resep bandeng gulai kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng gulai kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bandeng kemangi enak dan sederhana. Ikan bandeng minyak bawang merah bawang putih kunyit cabe hijau dan rawet air gula garam asam jawa tomat kemangi. BAHAN - Ikan Bandeng - Bawang Merah - Cabai Rawit - Cabai Panjang - Cabai Hijau Besar - Kemangi - Jeruk Nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng gulai kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng gulai kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng gulai kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng gulai kemangi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng gulai kemangi:
- Siapkan 2 ekor bandeng ukuran sedang (7 potong)
- Sediakan Secukupnya Daun kemangi
- Ambil 2 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 7 lembar daun kari
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah tomat uk besar (potong-potong)
- Ambil 1 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 1 siung bawang merah (iris)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
Ikan bandengnya ditumis dengan bumbu halus berupa kemiri yang sudah disangrai, kunyit, cabai merah besar, bawang putih dan bawang merah. Lihat juga resep Pengetan bandeng enak lainnya! Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Resep dengan petunjuk video: Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng gulai kemangi:
- Tumis duo bawang yang sudah diiris, setelah harum masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan jahe, tumis hingga harum.
- Masukkan ikan bandeng, tomat dan daun kari, kemudian masukkan air secukupnya (hingga ikan tenggerlam).
- Masukkan garam, cek rasa.
- Setelah ikan bandengny masak, masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat
Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng gulai kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
