Lagi mencari ide resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Tongkol memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Tongkol:
- Siapkan bahan
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol
- Siapkan bumbu
- Ambil 10 biji kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa masako/royko/micin (sesuai selera)
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Lidi
Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Tongkol:
- Bersihkn bawang cuci semua bumbu, lalu blender setelah diblender pindahkn ke wadah tambahkn garam & penyedap rasa
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera
- Campurkn ikan dgn bumbu aduk hingga rata, bungkus menggunakan daun pisang, setelah dibungkus kukus pepes ikan tongkol tunggu hingga 20 menit (sampai harum/bau bumbunya kerasa)
- Setelah dikukus panggang ikan hingga daun berubah gosong, lalu hidangkn
- Jika suka digoreng, goreng ikan yg sudah di bakar atau langsung goreng setelah dikukus
- Maaf ya untuk hasil akhir ikan yg sudah dibakar gg sempet difoto karena keburu buka puasa 😁 &langsung ludes🤣🤭
Lalu apa sih rahasia agar pepes ikan tongkol terasa lezat dan gurih? Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Itulah resep mudah membuat pepes ikan tongkol, selamat mencoba ya! Untuk membuat pepes ikan tongkol dibutuhkan beberapa bahan. Bahan utama yaitu yang pasti ikan tongkol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
