Sedang mencari ide resep pindang bandeng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan bandeng paling enak diginiin rasanya asem, manis, asin, nano Pindang bandeng kecap. Rawa belong jakarta barat kalo menjelang imlek pasti banyak penjual. Resep Masakan Pindang Bandeng Bumbu Kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang bandeng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang bandeng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Bandeng Kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Bandeng Kecap:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng berukuran besar
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Belimbing wuluh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Bumbu2 yg di bakar :
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe hijau keriting
Pindang bandeng sebenarnya berasal dari betawi, hanya saja terpengaruh dari budaya Fimela.com, Jakarta Pindang bandeng menjadi salah satu hidangan di saat merayakan hari raya Imlek. Masakan ikan pindang bandeng presto kecap tulang lunak ini wajib hadir di meja jamuan Imlek. Maknanya agar hidup selalu berkecukupan sepanjang tahun. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef.
Cara menyiapkan Pindang Bandeng Kecap:
- Ikan bandeng di bersihkan, di potong 8, di kasih perasan air jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 10 menit. Setelah itu di cuci bersih.
- Bumbu2 yg sdh di bakar geprek kasar dan masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.
- Masukan kecap manis, gula merah, daun salam, air asam jawa, belimbing wuluh, garam, penyedap rasa secukupnya.
- Masukan ikan bandeng, jangan terlalu sering di aduk agar ikan tidak hancur.
- Siap di hidangkan.
Hidangan ikan bandeng bakar bumbu kecap adalah sajian yang nikmat. Nah, jika biasanya ibu Kelezatan dan rasa gurih yang begitu istimewa amat melekat pada hidangan ikan pindang bandeng. Lezatnya Pindang Ikan Bandeng sebagai salah satu hidangan Imlek yang sayang untuk dilewatkan. Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga? Resep Perasan Pertama dari Kecap ABC.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang bandeng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
