Lagi mencari ide resep brengkes / pepes tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes / pepes tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini masak masakan sederhana yg bikin kluarga bahagia yaitu pepes tongkol. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes / pepes tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengkes / pepes tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brengkes / pepes tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brengkes / Pepes Tongkol menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brengkes / Pepes Tongkol:
- Siapkan 2 plastik mika tongkol (cuci bersih)
- Siapkan 3 buah tomat ijo (potong 1 buah menjadi 8 bagian)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
Jika bosan dengan menu ikan tongkol yang dimasak, Anda boleh mencoba olahan lain.. Brengkes atau pepes memiliki cita rasa yang sangat lezat dengan aromanya yang khas. Brengkes merupakan menu makanan pilihan yang lezat dan menggugah selera. Resep kali ini pepes yang akan dibuat berbahan dasar ikan tongkol yang kaya akan kandungan gizi.
Cara membuat Brengkes / Pepes Tongkol:
- Masukkan tongkol, potongan tomat dan bumbu halus lalu aduk hingga tercampur rata. Saya suka brengkes / pepes yang agak berair karena itu pada saat memblender bumbu saya kasih air agak banyak.
- Panaskan air di kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, bungkus tongkol yang sudah dibumbui dengan daun pisang.
- Masukkan brengkes / pepes ke dalam kukusan, kukus sampai matang (kurang lebih 45 menit)
Berikut ini adalah resep mudah membuat pepes ikan tongkol yang bisa dicoba di rumah. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Resep Pepes Ikan Tongkol Paling Maknyus - Masakan ikan yang paling saya sukai selain ikan bakar adalah ikan pepes tongkol, entah mengapa ma.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brengkes / pepes tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
