Lagi mencari inspirasi resep 152. pepes ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 152. pepes ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 152. pepes ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 152. pepes ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 152. pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 152. Pepes Ikan Tongkol menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 152. Pepes Ikan Tongkol:
- Gunakan 4 ekor ikan tongkol pindang ukuran sedang, potong-potong
- Ambil secukupnya daun pisang, panaskan di kompor sebentar supaya lemes
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan ▶️ BUMBU HALUS:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 100 gram cabe merah keriting
- Ambil 30 bh cabe rawit merah (kurangi kalau tidak suka pedes)
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 bungkus terasi ABC
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu jamur
KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol. Bisa dikurangi maupun ditambah sesuai dengan selera. Cara pembuatan pepes ikan tongkol: Langkah pertama adaah dengan cara mencampur santan, bumbu halus juga kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan 152. Pepes Ikan Tongkol:
- Tumis sebentar bumbu halus dengan sedikit minyak sampe kandungan air pada bumbu halus hilang. tambahkan garam, kaldu jamur, daun jeruk. koreksi rasa (karna lagi puasa saya pake feeling aja). matikan api yang suka oedes manis boleh tambahkan gula yaaa.. kalau saya masak ga pernah pake gula.. sesuai selera aja yaaa yeorobun…
- Bungkus pepes dengan daun, ukuran nya sesuai selera kita.. taruh 1 sdm atau lebih bumbu halus, lalu beri potongan ikan tongkol, dan tambahkan lagi bumbu halus. bungkus, sematkan dengan lidi / tusuk gigi
- Kukus pepes sekitar 20-30 menit.
- Matikan api. keluarkan dari kukusan
- Panaskan teflon dengan api kecil, lalu bakar sebentar pepes yg telah di kukus. (supaya lebih wangi) kalau ga mau di bakar juga tidak apa.. angkat.. sajikan dengan nasi anget, lalapan atau sayur asem..
Selanjutnya, anda bisa menggunakan bumbu tersebut untuk dibalurkan pada ikan tongkol yang telah dibersihkan sebelumnya lalu sisihkan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Bungkus bentuk lontong, semat ujungnya dengan lidi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 152. Pepes Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
