Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng kuah kuning:
- Gunakan 1 kg Ikan Bandeng
- Gunakan Asam jawa
- Sediakan 1 batang Sereh
- Siapkan 1 ruas Laos
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan Masako/Royco
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan 2 buah Tomat
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan Secukupnya Cabai merah keriting
- Ambil Secukupnya cabai rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya.
Cara menyiapkan Bandeng kuah kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, kunyit, dan jahe.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga sedikit mengering. Masukkan geprekan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air. Masukkan masako/royco, gula, garam, asam jawa. (Koreksi rasa yaa kaa.. ☺️)
- Setelah mendidih, masukkan ikan bandeng. Masak hingga matang. Masukkan daun kemangi, dan potongan tomat.
- Ps: harusnya pakai belimbing wuluh, cuma ga sempat ke pasar. Diganti opsi pakai asam jawa 😄
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
