Lagi mencari inspirasi resep pepes tongkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Bahan: ikan tongkol, cabe besar merah, cabe besar hijau, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, kemiri, belimbing wuluh, daun kemangi dan daun pisang. Hmm.seneng banget ternyata rasanya sesuai dengan ekspetasi. #pepes_tongkol Blender semua bumbu pepes mulai dari kemiri, cabai, bawang hingga halus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tongkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tongkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tongkol Pedas:
- Gunakan 1/2 ekor tongkol bersih
- Siapkan 2 btr telur ayam
- Sediakan 80 ml santan kara
- Ambil 3 bh tomat merah/hijau kecil
- Ambil 1 bh sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (2cm)
- Sediakan 15 bh daun jeruk (pilih yg kecil)
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat merah besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe (2cm)
- Ambil 35 bh cabe rawit merah
- Gunakan 5 bh cabe merah besar, buang isinya
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula putih
- Gunakan 1 sdt chicken powder
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir
Ikan adalah salah satu bentuk kekayaan alam yang Ikan tongkol jadi pilihan keluarga kami karena mudah ditemukan di mana saja, termasuk di daerah. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Sebelum mengolah resep pepes ikan tongkol ini, silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yang dibutuhkannya. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tongkol Pedas:
- Bersihkan daging tongkol, cuci dan kukus selama 10 menit. Siapkan bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya, masukan sereh, daun salam, lengkus, dan daun jeruk 3 lembar (sisanya untuk di bungkusan pepes)
- Tumis bumbu sampai wangi, masukan santan, jangan di tambahkan air, koreksi rasa dan tumis sampai bumbu matang, matikan api dan tunggu sampai dingin
- Kocok telur dalam wadah, masukan bumbu halus dan aduk sampai rata. Potong tomat bulat bulat tipis, masukan bumbu, tongkol, daun jeruk dan tomat sesuai takaran ke dalam daun. Ikat ujung-ujungnya. Kukus 15 menit, matikan api, biarkan tetap tertutup agar lebih tanak
- Angkat, tiriskan sampai tidak ada air dan siap disajikan
Masukkan semua bumbu ke dalam blender. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua. #Tongkol Asap Masak santan #Pindang tongkol #Tongkol pedas maniz #Tongkol balado kemangi #Dendeng tongkol gurih #Asem-asem Tongkol Tahu #Pepes Ikan Tongkol #Gulai ikan tongkol. Resep abon ikan tongkol pedas manis/recipe shredded sweet spicy tuna fish. Recipe shredded sweet spicy tuna fish Подробнее.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tongkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
