Sedang mencari ide resep gulai minyak bandeng asam sunti yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai minyak bandeng asam sunti yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai minyak bandeng asam sunti, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai minyak bandeng asam sunti enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
GULAI BANDENG ACEH - Sebagian daerah bilangnya KARI ada bumbu spesifik aceh asam sunti bisa di ganti dgn asam Kandis /gelugur untuk mendapatkan rasa asamnya. Daun kari Bumbu halus : Cabe, bawang putih. Video kali ini mama fas masak gulai masam pedas ikan bandeng semoga suka jangan lupa like komen dan subscribe agar kita semakin semangat buat video kedepan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai minyak bandeng asam sunti yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai minyak bandeng asam sunti menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai minyak bandeng asam sunti:
- Gunakan 1/2 kg ikan bandeng dicuci bersih dan potong2
- Gunakan Bahan bumbu
- Gunakan 2 siung bawang merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih sedang
- Gunakan 1/2 jari Kunyit
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
- Ambil 3 buah cabai kering
- Ambil 3 buah cabai merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bulat
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 batang serai yang diiris2
- Ambil 6 buah asam sunti
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil Seujung sdt kas kas (kalo tidak ada gak papa kok mom),
- Siapkan 1 buah serai yang digeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 siung bawang merah diiris2
- Ambil 2 siung bawang merah besar
Langkah pertama yang bisa dilakukan untuk membuat gulai ikan kembung khas Aceh adalah dengan menyiapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas. Gulai adalah salah satu dari jenis hidangan yang tersebar luas di seluruh Nusantara, yang utama di Sumatra dan Jawa juga Semenanjung Malaya. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai minyak bandeng asam sunti:
- Cuci ikan dengan perasan air jeruk, tiriskan
- Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai merah,cabai rawit, cabai kering, ketumbar, jintan, irisan serai, kemiri, kas kas, kunyit dan asam sunti
- Panaskan wajan lalu tumis irisan bawang merah hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai yg digeprek. Tumis hingga harum lalu masukkan bumbbu yg dihaluskan tadi. Tumis hingga matang lalu masukkan ikan bandeng dan masukkan air. Masak hingga matang jangan lupa garam dan perasa ya. Saya suka pakai royco rasa sapi maupun royco rasa ayam
Bahkan ikan juga termasuk bahan makanan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai. asam sunti sebenarnya adalah belimbing sayur yang dikeringkan. Fungsi asam, yaitu untuk memberi rasa asam tapi rasanya tidak menyengat. jintan adalah bumbu yang penampilan fisiknya sekilas mirip dengan adas dan adas manis, namun sebenarnya masing-masing memiliki aroma dan rasa yang. Asam keueng menggunakan asam sunti dan daun salam koja sebagai pemberi rasa asam dan pengharum masakan. Pengetahuan saya sebenarnya sangat terbatas untuk asam sunti karena jarang menggunakannya di dalam masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai minyak bandeng asam sunti yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
