Lagi mencari inspirasi resep bandeng tahu kuah semur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng tahu kuah semur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng tahu kuah semur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng tahu kuah semur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Semur bandeng itu merupakan masakan khas daerah Surabaya. Rasa ikan semakin nikmat karena bumbunya meresap kuat dalam dagingnya, begitupun kuahnya yang segar karena kaldu Semoga resep semur bandeng tahu gembos diatas dapat menambah pengetahuan memasak Anda ya. Resep Semur Ikan Bandeng secara jelas dan lengkap ada pada video slide berikut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng tahu kuah semur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng Tahu Kuah Semur menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng Tahu Kuah Semur:
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng (cuci bersih, potong, kerat)
- Ambil 5 buah tahu kulit goreng (potong jadi 2)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 batang daun seledri (ambil daunnya)
- Siapkan 800-1000 ml air
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Marinasi Bandeng
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 butir pala
Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Semur Bandeng kali ini bukan dari Surabaya seperti yang sudah lalu, tapi dari Bandung, dengan memasukkan citarasa belimbing wuluh nan segar ke dalamnya. Hmmm, segarnya bandeng dan gurihnya belimbing w.
Cara menyiapkan Bandeng Tahu Kuah Semur:
- Siapkan wadah. Balurkan bumbu marinasi ke badan bandeng. Diamkan ± 30 menit, sisihkan.
- Panaskan banyak minyak dengan api kecil (tips: beri sedikit taburan tepung terigu pada minyak agar ikan bandeng tidak meletus saat digoreng). Goreng ikan bandeng hingga kering (jangan sering dibolak-balik). Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu halus dan daun bawang hingga harum.
- Didihkan air di panci. Masukkan bumbu tumis. Tambahkan tahu goreng, kecap, gula, garap, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Terakhir masukkan bandeng goreng dan daun seledri. Siap santap ❤
Lihat juga resep Pindang Bandeng enak lainnya. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Resep IKAN Bandeng Kuah Kuning paling Nikmat Enak Dan Praktis CARA SIMPLE CEPAT Masak ikan bandeng kuah bening yang tidak memerlukan banyak bumbu dan pengolahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng tahu kuah semur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
