Lagi mencari inspirasi resep binte jagung manis /milu siram khas gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal binte jagung manis /milu siram khas gorontalo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Demikian juga di Gorontalo, rumah Briptu Hidangan ini amat kaya rasa manis, asem, asin, pedas, Tak mengherankan, banyak wisatawan atau pun penduduk asli yang ketagihan saat telah mencicipi. BINTE BILUHUTA / Milu Siram adalah Makanan Khas dari Daerah Gorontalo (is a Traditiona food from Gorontalo) Bahan: Jagung (Corn) Terong (Eggplant) Ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari binte jagung manis /milu siram khas gorontalo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan binte jagung manis /milu siram khas gorontalo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat binte jagung manis /milu siram khas gorontalo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Binte jagung manis /Milu siram khas Gorontalo memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Binte jagung manis /Milu siram khas Gorontalo:
- Gunakan 3 buah jagung manis
- Gunakan 2 ekor ikan kembung/katombo/ekor kuning
- Ambil 5 gelas air untuk kuah
- Gunakan 1 ikat daun sup. Biasx org pake daun kemangi, tp pake yg ad sja
- Gunakan 3 buah belimbing sayur
- Ambil 2 buah jeruk nipis pelengkap rasa
- Gunakan bumbu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis bumbu halus
Menu ini sebenarnya sudah lama ingin sy coba karena sehat dan praktis untuk sarapan. Binte Biluhuta adalah jagung yang disiram alias jagung siram atau milu siram kuah, binte artinya jagung sedangkan biluhuta artinya disiram. Bagi Masyarakat Gorontalo, Palu, Manado, Sulawesi Utara makanan ini lebih dikenal dengan sebutan milu siram yang masih tergolong aneka kreasi olahan. Sedikit saya ceritakan Makanan ini adalah khas gorontalo dan menjadi menu yg paling di.
Langkah-langkah menyiapkan Binte jagung manis /Milu siram khas Gorontalo:
- Serut jagung manis dan masukkan kedalam rebusan air.
- Disisi lain, Bumbui ikan pake garam, asam Jawa, kunyit dan perasan lemon kemudian bakar atau panggang di teflon menggunakan margarin
- Begini hasilnya. Setelah itu cabik2 dan masukkan ke dalam rebusan jagung jika sdh matang. Disini teman2 bisa menambahkan juga belimbing sayurnya.
- Selanjutnya tumis bawang merah yg sudah diiris tipis secukupnya dan tmbhkan bawang putih dan bawang merah halus. Tumis hingga harum dan tambhkan kedalam kuah Binte.
- Saatnya membumbui. Masukkan garam, gula, dan merica. Cicipi jika sudah pas matikan kompor dan tambhkan daun supnya.
- Supaya tambah nikamt, teman2 bisa menambahkan bawang goreng. Disini sy buat sendiri bawang gorengnya. Beri garam bawang merah yg sdh diiris tipis tadi dan goreng hingga kecoklatan, tp jgn smpai gosong. Kurang lebih seprti ini.
- Terakhir, ulek halus cabe rawit dan siram dengan minyak panas bekas menggoreng bawang merah td, secukupnya. Cabe rawit dsni sngat cocok dengan binte dan kecap manis.
- Terakhir, BINTE JAGUNG MANIS siap dinikmati. Ma syaa Allah
- Ditambahkan telur rebus akan lebih nikmat teman2 😊😋. Selamat mencoba…
Makanan khas daerah Gorontalo ini enak dimakan kalo lagi pilek atau tenggorokan lagi gk enak.asam manis. Sajikan Binte Biluhuta untuk makan siang, yuk! Dengan ikan laut dan jagung manis yang cocok Binte atau milu berarti jagung dan biluhuta artinya siram. Menu berbahan utama jagung ini Ikan merupakan salah satu protein utama yang dinikmati di Gorontalo karena merupakan daerah pesisir. Di Gorontalo memiliki makanan khas yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya yakni Binte Biluhuta atau biasa disebut Milu Siram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Binte jagung manis /Milu siram khas Gorontalo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
