Lagi mencari ide resep pepes ikan tongkol tanpa daun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol tanpa daun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau bikin pepes tapi tidak ada daun pisangnya ? Pepes ikan tongkol ini tanpa di kukus resep dari ibu yang biasanya di bungkus. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol tanpa daun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan tongkol tanpa daun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan tongkol tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan tongkol tanpa daun menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan tongkol tanpa daun:
- Ambil 4 bh ikan tongkol bersihkan buang duri
- Siapkan 2 bh tomat potong
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Kemangi
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan # Bumbu halus #
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh tomat
- Sediakan 8 kemiri
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Ambil ketumbar
Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Bakar sebentar daun pisang hingga lentur.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan tongkol tanpa daun:
- Blender semua bumbu halus.. tumis tanpa minyak, tambahkan daun jeruk, tumis lg hingga kesat dan harum.
- Tambahkan sedikit air, tumis hingga meletup masukkan potongan tongkol, daun bawang, irisan tomat,gula, garam, penyedap rasa sesuai selera. Hinga benar2 kesat.
Oleskan ½ bagian bumbu di atas daun pisang. Bungkus ikan dengan daun pisang dan sematkan tusukan. Lumuri ikan asin tongkol dengan bumbu yang telah dihaluskan. Letakka ikan di atas daun pisang. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan tongkol tanpa daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
