Anda sedang mencari ide resep pindang bandeng kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan bandeng paling enak diginiin rasanya asem, manis, asin, nano Pindang bandeng kecap. Rawa belong jakarta barat kalo menjelang imlek pasti banyak penjual. Resep Masakan Pindang Bandeng Bumbu Kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang bandeng kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang bandeng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang bandeng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Bandeng Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Bandeng Kecap:
- Sediakan 2 ekor bandeng cabut duri
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah (dipotong jadi 3)
- Sediakan 4 buah cabe rawit (sesuai selera) gk usah dipotong
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan Gula merah
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Totole
- Ambil Merica
- Siapkan Jeruk nipis
Pindang bandeng sebenarnya berasal dari betawi, hanya saja terpengaruh dari budaya Fimela.com, Jakarta Pindang bandeng menjadi salah satu hidangan di saat merayakan hari raya Imlek. Masakan ikan pindang bandeng presto kecap tulang lunak ini wajib hadir di meja jamuan Imlek. Maknanya agar hidup selalu berkecukupan sepanjang tahun. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef.
Cara menyiapkan Pindang Bandeng Kecap:
- Bersihkan bandeng, potong 3/4 bagian
- Rendam 10-15menit bandeng dengan garam dan jeruk nipis (supaya gak amis) > cuci
- Bakar bawang merah, bawang putih, lengkuas. Bersihkan
- Panasin minyak> masukin bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe rawit sampe harum. Terus masukin daun salam, serai, lengkuas.
- Tuang kecap, air asam jawa, gula merah. Tunggu sampai mendidih
- Masukin air, kalau sudah mendidih masukin garam, gula, merica, totole sesuai selera.
- Masukin bandeng (jangan banyak diaduk setelah dimasukin bandeng karena bandeng gampang hancur).
- Sajikan dengan nasi hangat + bawang goreng 👌👌
Hidangan ikan bandeng bakar bumbu kecap adalah sajian yang nikmat. Nah, jika biasanya ibu Kelezatan dan rasa gurih yang begitu istimewa amat melekat pada hidangan ikan pindang bandeng. Lezatnya Pindang Ikan Bandeng sebagai salah satu hidangan Imlek yang sayang untuk dilewatkan. Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga? Resep Perasan Pertama dari Kecap ABC.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang bandeng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
