Lagi mencari inspirasi resep pepes tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur). Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Sebelum mengolah resep pepes ikan tongkol ini, silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yang dibutuhkannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tongkol:
- Ambil 2 ekor pindang tongkol
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Ambil Lidi secukupnya
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 5 biji cabai merah besar (buang isinya)
- Sediakan Sedikit air
Resep kali ini pepes yang akan dibuat berbahan dasar ikan tongkol yang kaya akan kandungan gizi. Berikut ini adalah resep mudah membuat pepes ikan tongkol yang bisa dicoba di rumah. Angkat pepes ikan tongkol dan siap Anda santap bersama dengan keluarga. Resep pepes ikan tongkol warisan keluarga.
Cara menyiapkan Pepes Tongkol:
- Goreng pindang tongkol sebentar belah jadi 2 buang durinya, sisihkan
- Haluskan bumbu, saya blend semua beri sedikit air (kalau suka pedes bisa ditambah cabai rawit), setelah di blend tambahkan gula dan garam tes rasa
- Selanjutnya siapkan selembar daun pisang dan lidi, lebar daun bisa di sesuaikan, taruh pindang tongkol di atas daun pisang dan beri 3 sdm bumbu halus (bila suka bisa ditambahkan daun bawang dan kemangi) bungkus sematkan lidi di sisi kanan kiri
- Didihkan air dalam kukusan, setelah mendidih, masukkan bungkusan ikan kukus kurang lebih 30 menit
- Setelah 30 menit angkat dan siap dipanggang, (saya manggangnya pakai cobek) bolak balik dan siap di sajikan, manggangnya tergantung selera ya..
Ikan adalah salah satu bentuk kekayaan alam yang Ikan tongkol jadi pilihan keluarga kami karena mudah ditemukan di mana saja, termasuk di daerah. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua. Pepes tongkol ini sangat cocok untuk dijadikan lauk makan dengan nasi putih hangat. Aroma daun pisang yang digunakan untuk membungkus pepes tongkol ini juga akan memberikan aroma yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
