Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan tongkol memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan tongkol:
- Sediakan 600 gr ikan tongkol segar
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk
Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan tongkol:
- Bersihkan ikan
- Haluskan semua bumbu
- Potong daun kunyit dan tomat
- Sebelum membungkus ikan jangan lupa masukan garam,gula dan kaldu bubuk koreksi rasa
- Campur bumbu tomat dan daun kunyit lalu ambil daun pisang dan bungkus ikan satu persatu sambil ratakan bumbu ke ikan
- Kemudian kukus ikan kurleb 25 menit setelah ikan masak biar lebih harum panggang pepes sebentar
Lalu apa sih rahasia agar pepes ikan tongkol terasa lezat dan gurih? Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Itulah resep mudah membuat pepes ikan tongkol, selamat mencoba ya! Untuk membuat pepes ikan tongkol dibutuhkan beberapa bahan. Bahan utama yaitu yang pasti ikan tongkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
