Lagi mencari ide resep heci/ote ote/bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal heci/ote ote/bakwan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
- Panaskan sendok sayur ke minyak panas / put your letto inside the hot oil ( the reason is. so you can use your letto as a mold for your fritter & easy to slit out ) - Masukkan adonan ke dalam sendok sayur yg sudah dipanaskan, lalu Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Lihat juga resep Bakwan Sayur enak lainnya. Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci/ote ote/bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan heci/ote ote/bakwan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat heci/ote ote/bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Heci/ote ote/bakwan sayur memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Heci/ote ote/bakwan sayur:
- Gunakan 300 gr sayuran (wortel+kol)
- Ambil 2 tangkai daun seledri
- Ambil 2 tangkai daun pre
- Sediakan 300 gr Tepung terigu
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt mrica bubuk
- Ambil 1/2 sdr kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya. Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Catatan: Gunakan sendok sayur yang belum pernah dipakai memasak agar adonan tidak lengket di sendok saat digoreng.
Cara membuat Heci/ote ote/bakwan sayur:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih lalu rajang kasar kol,srawut kasar wortel,cincang daun pre dan seledri,dan haluskan semua bumbu
- Jadikan satu,tepung,bumbu,sayuran remas2 tanpa air yaa sampe layu
- Masukan air sdikt2 sedikit uleni adonan sambil di remass2,stop pemberian air jika di rasa sudah pas,sebaiknya mengaduk bahan pake tangan saja.
- Goreng dalam minyak banyak sampe kuning keemasan
- Tadaaa sudah mateng di pakein lalapan lombok ijo enak yaa,atau di cocol pake saos kayak akuhh tmbh endess
BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya. View all Bakwan Sayur pictures. [Link removed - login to see]. Bakwan sayur – di sini sama sekali tidak dikenal nama heci, berbentuk tidak teratur. Ada yg tebal mirip heci tapi Teksturnya tidak hanya lembut dan empuk, tapi ada yang tipis keras cenderung krispi, ada juga yang agak keras karena kurang air sama sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Heci/ote ote/bakwan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
