Sedang mencari ide resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan Tongkol memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan Tongkol:
- Siapkan 2 ekor pindang tongkol
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil salam sereh
- Sediakan daun kemangi
- Siapkan minyak goreng utk menumis
- Ambil garam
- Ambil gula
- Sediakan penyedap secukup nya
- Siapkan daun pisang secukup ny
Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan Tongkol:
- Halus kan semua bumbu.. tumis bumbu hingga harum dan matang.. mssukan gula garam… salam n sereh…
- Lalu masukan tongkol.. daun kemangi…tomat yg sudah d potobg2 k dalam bumbu yg sudah matang.. Aduk2..
- Siap kn daun pisang yg sudah layu agar mudah membungkus.. masukan tongkol.. dan bungkuz… kukus selama 15 menit
- Setelah 15 menit.. angkat dan bakar d atas teplon dengan sedikit minyak 5 menit bolak balik.. siap untuk di sajikan
Lalu apa sih rahasia agar pepes ikan tongkol terasa lezat dan gurih? Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Itulah resep mudah membuat pepes ikan tongkol, selamat mencoba ya! Untuk membuat pepes ikan tongkol dibutuhkan beberapa bahan. Bahan utama yaitu yang pasti ikan tongkol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
