Anda sedang mencari ide resep pindang bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang bandeng memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang bandeng:
- Siapkan 2 ikan bandeng segar (cuci bersih potong 3 bagian,lumuri jeruk
- Gunakan Bumbu (bakar kalau geprek):
- Gunakan 3 siuang bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 cm laos
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 5 Cabai keriting
- Ambil 2 tomat hijau
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 Cabai rawit utuh
- Ambil Gula, garam
- Gunakan Air asam jawa
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang bandeng:
- Bakar semua bumbu yang akan digeprek, sampai harum lalu memarkan
- Didihkan air jika sudah mendidih masukan semua bumbu geprek, daun salam, cabai iris, cabai utuh dan tomat hijau Sergai air asam Jawa kemudian ikan bandeng yg telah dilumuri jeruk nipis
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera, jika suka pedas cabai bisa ditambah.
- Tutup panci, masak dg api sedang, sesekali dibalik ya jangan sering2 karena bandeng bisa hancur
Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Pindang bandeng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang bikin selera makan meningkat. Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Pasti Meresap Sempurna. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
