Lagi mencari ide resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Siapkan adonan dimsum
- Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet (cincang halus)
- Ambil 1/2 kg Udang (cincang kasar)
- Ambil 1/4 kg Jamur tiram (cincang kasar)
- Sediakan 2 butir putih telur
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka (sagu tani)
- Gunakan 4 siung bawang merah (dihaluskan)
- Gunakan 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil 2 sdm saus tiram (1 sachet saori saos tiram)
- Ambil 4 sdm Minyak Wijen / Minyak Goreng
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Soda Kue
- Gunakan 2 bungkus kulit pangsit
- Gunakan toping dimsum
- Gunakan 2 lembar rumput laut (blender)
- Siapkan 1 buah Wortel (parut halus)
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Campur semua bahan adonan dimsum siomay ayam udang sampai rata
- Olesi kulit pangsit dengan air
- Masukkan 1 sdm adonan kedalam kulit pangsit
- Bentuk setiap pinggir kukit pangsit
- Beri salah satu toping (rumput laut atau wortel)
- Taruh dalam cetakan kue talam, lalu kukus
- Kalo tidak pakai cetakan boleh langsung kukus, namun kukusan sebelumnya diolesi minyak goreng agar tidak lengket
- Tunggu sampai dimsum mengembang
- Dimsum siomay ayam udang siap disantap
Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Itulah yang membuat siomay jadi padat dan begitu nikmat kala disantap. Nah, berikut ini tips pasti jadi bikin dimsum ayam udang ala restoran. Dimsum siomay ayam udang. ayam cincang, udang cincang, daun bawang, bawang putih cincang, wortel parut halus, telur, tepung kanji, Merica Wieke Dianing S.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
